Menu
Villa Dente werkt met dagverse en seizoensgebonden producten voor een diverse kaart met traditionele gerechten en heruitgevonden klassiekers uit de Belgische en Italiaanse keuken.
En ook smakelijke nieuwe creaties, want onze chef brengt zijn verbeelding weleens graag aan de kook. Daarom vindt u elke maand enkele nieuwe gerechten op onze kaart.
Ook ons suggestiemenu wijzigt regelmatig. Het is steeds een gebalanceerd palet van smaken, samengesteld uit enkele van onze specialiteiten.
Voorgerechten
SOEP VAN DE CHEF 7.00
KAASKROKETTEN 11.50
GARNAALKROKETTEN 14.50
DUO VAN KAAS- EN GARNAALKROKET 13.00
TATAKI VAN TONIJN 19.00
Met Japanse zeewiersalade, gemarineerde noedels, en een zalfje van wasabi
SCAMPI’ MET LOOKBOTER 15.50
SCAMPI’S MET LOOKROOM, CURRYROOM OF DIABOLIQUE 16.50
VITELLO TONNATO (DUN GESNEDEN GEMARINEERD KALFSVLEES) 16.50
Met tonijnsaus, kappertjes, parmezaan, en rucola
CARPACCIO VAN OSSENHAAS 16.50
Met rucola en parmezaan
Suggesties
KIKKERBILLEN 15.50
Met lookroomsaus en dragon
BOUILLABAISSE 16.50 (HG: 23.50)
TOAST CHAMPIGNON 15.50
Met lookroomsaus en peterselie
TORTELONI 15.00
Met ricotta en spinazie
KALFSZWEZERIKEN 24.00 (HG: 32.00)
Met oesterzwam en zalfje van pastinaak
Hoofdgerechten
KREEFT VAN DE CHEF OVENBEREID Dagprijs
SCAMPI’S MET LOOKBOTER 24.50
SCAMPI’S MET LOOKROOM, CURRYROOM OF DIABOLIQUE 25.50
RUNDSFILET 24.50
Met frietjes, warme groentjes of frisse witloofsalade, en saus naar keuze: peper, champignon, Stroganoff, of huisbereide béarnaise (suppl. 3.00)
ESCALOPE MILANAISE MET PASTA 20.50
Suggesties
ZEETONG Dagprijs
GEBAKKEN ROGGEVLEUGEL 24.50
Met kappertjes, citroen, en bieslookpuree
BOUILLABAISSE 23.50
GEPERSILEERDE LAMSKROON (Nieuw-Zeeland) 32.00
Met groentekrans, portosausje, en gratinaardappelen
ROBESPIERRE 26.50
Met zongedroogde tomaat, rucola, en parmezaan
PARELHOEN 23.50
Met schorseneren, parmezaansaus, en zwarte tagliatelli
KALFSZWEZERIKEN 32.00
Met oesterzwam en zalfje van pastinaak
Gelieve - vanaf 8 personen - uw keuze te beperken tot 4 gerechten
Nagerechten
COUPE VANILLE, MOKKA OF CHOCOLADE 6.00
Supplement slagroom 1.00
DAME BLANCHE
2 bollen 5.00
3 bollen 7.00
COUPE BRÉSILIENNE
2 bollen 5.00
3 bollen 7.00
Huisbereide specialiteiten
VANILLE-IJS MET WARME BOSVRUCHTEN 10.00
TRIFLE 9.00
Met rumrozijntjes, peperkoek, en peer
MOELLEUX AU CHOCOLAT MET VANILLE-IJS 10.00
SABAYON (MIN. 2 PERSONEN) 12.00 p.p.
Ook genieten van de hedendaagse keuken met dagverse producten? Villa Dente heet u van harte welkom!
