Menu
Villa Dente werkt met dagverse en seizoensgebonden producten voor een diverse kaart met traditionele gerechten en heruitgevonden klassiekers uit de Belgische en Italiaanse keuken.
En ook smakelijke nieuwe creaties, want onze chef brengt zijn verbeelding weleens graag aan de kook. Daarom vindt u elke maand enkele nieuwe gerechten op onze kaart.
Ook ons suggestiemenu wijzigt regelmatig. Het is steeds een gebalanceerd palet van smaken, samengesteld uit enkele van onze specialiteiten.
Voorgerechten
SOEP VAN DE CHEF 8.00
KAASKROKETTEN 11.50
GARNAALKROKETTEN 14.50
DUO VAN KAAS- EN GARNAALKROKET 13.00
TATAKI VAN TONIJN 19.00
Met Japanse zeewiersalade, gemarineerde noedels, en een zalfje van wasabi
SCAMPI’ MET LOOKBOTER 15.50
SCAMPI’S MET LOOKROOM, CURRYROOM OF DIABOLIQUE 16.50
VITELLO TONNATO (DUN GESNEDEN GEMARINEERD KALFSVLEES) 16.50
Met tonijnsaus, kappertjes, parmezaan, en rucola
CARPACCIO VAN OSSENHAAS 16.50
Met rucola en parmezaan
Suggesties
TORENTJE VAN GEROOKTE PALING 16.50
Met Granny Smith appel
BOUILLABAISSE 16.50
Met rouille, toast en Gruyère
TOMAAT-GARNAAL (1 stuk) 18.00 (HG 28.00 - 2 stuks)
Carpaccio van tomaat, ei, grijze Noordzeegarnalen
KING CRAB POTEN 27.00 (Dubbele portie 49.50)
Ovenbereid met lookboter en limoen
GEBAKKEN COQUILLES 24,50
Met risotto van tartufata en sausje met Noilly Prat
Hoofdgerechten
KREEFT VAN DE CHEF OVENBEREID Dagprijs
SCAMPI’S MET LOOKBOTER 24.50
SCAMPI’S MET LOOKROOM, CURRYROOM OF DIABOLIQUE 25.50
RUNDSFILET 24.50
Met frietjes, warme groentjes of frisse witloofsalade, en saus naar keuze: peper, champignon, Stroganoff of huisbereide béarnaise (suppl. 3.00)
ESCALOPE MILANAISE MET PASTA 20.50
Suggesties
VARKENSHAASJE 25.50
Met ratatouille en "ratte" patatjes
STEAK TARTAAR 25.50
Met fris slaatje, kwarteleitje, en frietjes
ZEETONG 34.00
Gebakken in hoeveboter, met huisbereide tartaar en frietjes
PASTA VONGOLÉ 23.50
Met peterselie, ui, look, en tomaat
TIJGERGAMBA'S VAN HET HUIS 29.50
Witte wijn, tomaat, look
ZEEUWSE MOSSELEN
Met frietjes
- Natuur 22.50
- Lookroom 23.50
- Witte wijn 24.50
- Van de chef (kokos, kurkuma, gember) 25.50
Gelieve - vanaf 8 personen - uw keuze te beperken tot 4 gerechten
Nagerechten
COUPE VANILLE, MOKKA OF CHOCOLADE 6.00
Supplement slagroom 1.00
DAME BLANCHE
2 bollen 5.00
3 bollen 7.00
COUPE BRÉSILIENNE
2 bollen 5.00
3 bollen 7.00
Huisbereide specialiteiten
AARDBEIEN ROMANOFF 10.00
BRUSSELS WAFELTJE 9.00
Met verse aardbeien en slagroom
DESSERTPALLET VILLA DENTE 10.00
Verrassingsbordje
CRÈME BRÛLÉE 8.00
GEMARINEERDE ANANAS 9.00
Met granaatappel en vanille-ijs
MOELLEUX AU CHOCOLAT MET VANILLE-IJS 10.00
SABAYON (MIN. 2 PERSONEN) 12.00 p.p.
Ook genieten van de hedendaagse keuken met dagverse producten? Villa Dente heet u van harte welkom!
